넥덕 | 요리사 코메오, 격투기 선수 아사쿠라 미쿠루와 함께 세운 식품 회사 우마미 랩 이사직 퇴임

격투기 대회 '브레이킹다운' 출연으로 알려진 요리사 코메오, 10월 2일 주식회사 우마미 랩 이사직 퇴임 발표, 전날 10월 1일에는 일식집 '갓포 코메오' 폐점 발표
8월 22일과 23일 도쿄 미나토구 '아자부주반 납량 축제'에서 '갓포 코메오'가 판매한 냉 게 라멘으로 집단 식중독 발생
9월 3일 기준 환자 78명 확인, 이 가운데 51명 병원 진료, 3명 입원 뒤 현재 전원 퇴원
우마미 랩: 2025년 코메오와 격투기 선수 아사쿠라 미쿠루가 함께 세운 식품 회사, 식품 브랜드 '우마미'로 조미료 '생 우마미' 등 판매
퇴임 이유: 본인이 계속 전면에 서면 회사 상품과 식중독과 무관한 멤버에게 피해가 갈 수 있다는 판단, X를 통해 직접 설명
이사 퇴임으로 식중독 책임을 다한 것은 아니라는 입장, 피해자 대응과 원인 규명, 재발 방지에 계속 힘쓸 방침
우마미 랩 측, '생 우마미'는 위생 기준을 갖춘 전문 공장 제조라고 설명하며 품질 관리, 안전 관리와 컴플라이언스 체계 재점검 방침

요리사 코메오, 격투기 선수 아사쿠라 미쿠루와 함께 세운 식품 회사 우마미 랩 이사직 퇴임